Роботизация в ресторанном бизнесе
- 5 разделов
- 34 материала
- 1 тест
О курсе
Кужуханова Ж.А –сеньор-лектор,
1. Характеристика МООК
Цель изучения: Цель дисциплины заключается в изучении и внедрении робототехники и автоматизированных систем в процессы ресторанного обслуживания для повышения эффективности, качества и прибыльности заведений. Она направлена на подготовку специалистов, способных разрабатывать, внедрять и обслуживать роботизированные решения в ресторанной сфере. Обучающийся приобретает навыки по разработке новых концепций заведений, предлагает инновационные услуги рынке ресторанного бизнеса.
Изучить основные технологии и виды роботов в ресторанном бизнесе:
1. Оценить их экономическую эффективность
2. Своить интеграцию и программирование
3. Рассмотреть техническое обслуживание
4.Этические аспекты и перспективы внедрения роботизации.
Ресторан применяет роботизированные системы для автоматизации приготовления, подачи блюд и обслуживания, демонстрирует эффективность технологий и использует инновации для улучшения клиентского сервиса.
Пререквизиты : Технология Blockchain
Постреквизиты: Итоговая аттестация
Количество академических кредитов/продолжительность МООК: 5 кредитов
Уровень сложности курса: средний
Программа курса
Материалы и тесты разделов открываются после записи на курс.
-
Модуль 1 8 элементов
-
Файл Лекция 1
-
Гиперссылка Видео лекция 1
-
Файл Лекция 2
-
Гиперссылка Видео лекция 2
-
Файл Лекция 3
-
Гиперссылка Видео лекция 3
-
Файл Лекция 4
-
Гиперссылка Видео лекция 4
-
-
Модуль 2 6 элементов
-
Файл Лекция 5
-
Гиперссылка Видео лекция 5
-
Файл Лекция 6
-
Гиперссылка Видео лекция 6
-
Файл Лекция 7
-
Гиперссылка Видео лекция 7
-
-
Модуль 3 6 элементов
-
Файл Лекция 8
-
Гиперссылка Видео лекция 8
-
Файл Лекция 9
-
Гиперссылка Видео лекция 9
-
Файл Лекция 10
-
Гиперссылка Видео лекция 10
-
-
Модуль 4 10 элементов
-
Файл Лекция 11
-
Гиперссылка Видео лекция 11
-
Файл Лекция 12
-
Гиперссылка Видео лекция 12
-
Файл Лекция 13
-
Гиперссылка Видео лекция 13
-
Файл Лекция 14
-
Гиперссылка Видео лекция 14
-
Файл Лекция 15
-
Гиперссылка Видео лекция 15
-
-
Итоговый контроль по МООК 1 элемент
-
Тест Тест
-