Онлайн-курс

Роботизация в ресторанном бизнесе

  • 5 разделов
  • 34 материала
  • 1 тест
Описание

О курсе

Кужуханова Ж.А –сеньор-лектор,

1. Характеристика МООК

Цель изучения: Цель дисциплины заключается в изучении и внедрении робототехники и автоматизированных систем в процессы ресторанного обслуживания для повышения эффективности, качества и прибыльности заведений. Она направлена на подготовку специалистов, способных разрабатывать, внедрять и обслуживать роботизированные решения в ресторанной сфере. Обучающийся приобретает навыки по разработке новых концепций заведений, предлагает инновационные услуги рынке ресторанного бизнеса.

Изучить основные технологии и виды роботов в ресторанном бизнесе:

1. Оценить их экономическую эффективность

2. Своить интеграцию и программирование

3. Рассмотреть техническое обслуживание

4.Этические аспекты и перспективы внедрения роботизации.

Ресторан применяет роботизированные системы для автоматизации приготовления, подачи блюд и обслуживания, демонстрирует эффективность технологий и использует инновации для улучшения клиентского сервиса.

Пререквизиты : Технология Blockchain

Постреквизиты: Итоговая аттестация

Количество академических кредитов/продолжительность МООК: 5 кредитов

Уровень сложности курса: средний

Содержание

Программа курса

Материалы и тесты разделов открываются после записи на курс.

  1. Модуль 1 8 элементов
    • Файл Лекция 1
    • Гиперссылка Видео лекция 1
    • Файл Лекция 2
    • Гиперссылка Видео лекция 2
    • Файл Лекция 3
    • Гиперссылка Видео лекция 3
    • Файл Лекция 4
    • Гиперссылка Видео лекция 4
  2. Модуль 2 6 элементов
    • Файл Лекция 5
    • Гиперссылка Видео лекция 5
    • Файл Лекция 6
    • Гиперссылка Видео лекция 6
    • Файл Лекция 7
    • Гиперссылка Видео лекция 7
  3. Модуль 3 6 элементов
    • Файл Лекция 8
    • Гиперссылка Видео лекция 8
    • Файл Лекция 9
    • Гиперссылка Видео лекция 9
    • Файл Лекция 10
    • Гиперссылка Видео лекция 10
  4. Модуль 4 10 элементов
    • Файл Лекция 11
    • Гиперссылка Видео лекция 11
    • Файл Лекция 12
    • Гиперссылка Видео лекция 12
    • Файл Лекция 13
    • Гиперссылка Видео лекция 13
    • Файл Лекция 14
    • Гиперссылка Видео лекция 14
    • Файл Лекция 15
    • Гиперссылка Видео лекция 15
  5. Итоговый контроль по МООК 1 элемент
    • Тест Тест