Online course

Роботизация в ресторанном бизнесе

  • 5 sections
  • 34 materials
  • 1 test
Log in and start → Course programme
Description

About the course

Кужуханова Ж.А –сеньор-лектор,

1. Характеристика МООК

Цель изучения: Цель дисциплины заключается в изучении и внедрении робототехники и автоматизированных систем в процессы ресторанного обслуживания для повышения эффективности, качества и прибыльности заведений. Она направлена на подготовку специалистов, способных разрабатывать, внедрять и обслуживать роботизированные решения в ресторанной сфере. Обучающийся приобретает навыки по разработке новых концепций заведений, предлагает инновационные услуги рынке ресторанного бизнеса.

Изучить основные технологии и виды роботов в ресторанном бизнесе:

1. Оценить их экономическую эффективность

2. Своить интеграцию и программирование

3. Рассмотреть техническое обслуживание

4.Этические аспекты и перспективы внедрения роботизации.

Ресторан применяет роботизированные системы для автоматизации приготовления, подачи блюд и обслуживания, демонстрирует эффективность технологий и использует инновации для улучшения клиентского сервиса.

Пререквизиты : Технология Blockchain

Постреквизиты: Итоговая аттестация

Количество академических кредитов/продолжительность МООК: 5 кредитов

Уровень сложности курса: средний

Contents

Course programme

Section materials and tests open once you are enrolled.

  1. Модуль 1 8 items
    • File Лекция 1
    • URL Видео лекция 1
    • File Лекция 2
    • URL Видео лекция 2
    • File Лекция 3
    • URL Видео лекция 3
    • File Лекция 4
    • URL Видео лекция 4
  2. Модуль 2 6 items
    • File Лекция 5
    • URL Видео лекция 5
    • File Лекция 6
    • URL Видео лекция 6
    • File Лекция 7
    • URL Видео лекция 7
  3. Модуль 3 6 items
    • File Лекция 8
    • URL Видео лекция 8
    • File Лекция 9
    • URL Видео лекция 9
    • File Лекция 10
    • URL Видео лекция 10
  4. Модуль 4 10 items
    • File Лекция 11
    • URL Видео лекция 11
    • File Лекция 12
    • URL Видео лекция 12
    • File Лекция 13
    • URL Видео лекция 13
    • File Лекция 14
    • URL Видео лекция 14
    • File Лекция 15
    • URL Видео лекция 15
  5. Итоговый контроль по МООК 1 item
    • Quiz Тест
Recommended
All courses in this area →