Объекты биотехнологии
- 4 sections
- 49 materials
- 1 test
About the course
Серикова Шынар – кандидат биологических наук, ассистент-профессор,
1. Характеристика МООК
1.1 Цель изучения дисциплины: совершенствование знаний о биологических объектах, используемых в биотехнологии, и основных принципах их создания. Ознакомление с особенностями структурно-функциональной организации организмов и принципами отбора объектов для промышленного использования. Освоение технических приёмов и методов культивирования биологических объектов на питательных средах, а также получение модифицированных биообъектов.
1.2 Задачи изучения:
- Знакомит с биологическими объектами, их структурно-функциональной организацией и принципами отбора для промышленного использования.
- Учит методам культивирования биологических объектов на питательных средах и способам получения модифицированных форм.
- Вырабатывает навыки применения биотехнологических приёмов и критического анализа процессов для решения практических задач.
Результаты обучения:
Эффективно использует биологические объекты в различных биотехнологических приложениях, разрабатывает и оптимизирует технологии на основе объектов биотехнологии для решения практических задач, оценивает возможности и ограничения использования различных биологических объектов в инновационных биотехнологических решениях
2. Пререквизиты. Пищевая микробиология, Техническая микробиология, Введение в биотехнологию, Биотехнология микроорганизмов.
3. Постреквизиты. Промышленная биотехнология, Биотехнология консервного производства, Биотехнология мяса и мясных продуктов, Биотехнология производства вина и виноделие.
4. Количество академических кредитов-5 /продолжительность МООК-15 недель
5. Уровень сложности курса: средний
Course programme
Section materials and tests open once you are enrolled.
-
Модуль 1 24 items
-
File Лекция 1
-
URL Видео лекция 1
-
File Презентация лекция 1
-
File Лекция 2
-
URL Видео лекция 2
-
File Презентация лекция 2
-
File Лекция 3
-
URL Видео лекция 3
-
File Презентация лекция 3
-
File Лекция 4
-
URL Видео лекция 4
-
File Презентация лекция 4
-
File Лекция 5
-
URL Видео лекция 5
-
File Презентация лекция 5
-
File Лекция 6
-
URL Видео лекция 6
-
File Презентация лекция 6
-
File Лекция 7
-
URL Видео лекция 7
-
File Презентация лекция 7
-
File Лекция 8
-
URL Видео лекция 8
-
File Презентация лекция 8
-
-
Модуль 2 15 items
-
File Лекция 9
-
URL Видео лекция 9
-
File Презентация лекция 9
-
File Лекция 10
-
URL Видео лекция 10
-
File Презентация лекция 10
-
File Лекция 11
-
URL Видео лекция 11
-
File Презентация лекция 11
-
File Лекция 12
-
URL Видео лекция 12
-
File Презентация лекция 12
-
File Лекция 13
-
URL Видео лекция 13
-
File Презентация лекция 13
-
-
Модуль 3 6 items
-
File Лекция 14
-
URL Видео лекция 14
-
File Презентация лекция 14
-
File Лекция 15
-
URL Видео лекция 15
-
File Презентация лекция 15
-
-
Итоговый контроль по МООК 1 item
-
Quiz Тест
-