Онлайн-курс

Введение в биотехнологию

  • 6 бөлім
  • 34 материал
  • 1 тест
Кіру және бастау → Курс бағдарламасы
Сипаттама

Курс туралы

Тыкежанова Гульмира Менгалиевна к.б.н., ассоциированный профессор,

1. Характеристика МООК

1.1 Цель изучения дисциплины: освоение основных вопросов, раскрывающих содержание биотехнологии как науки и отрасли производства. Ознакомление с основными этапами и перспективами развития биотехнологии. Изучение схем биотехнологических процессов, применяемых в пищевой промышленности. Характеристика продуцентов, используемых в биотехнологии. Обобщение сведений о процессах получения различных веществ с помощью микробов, генно-модифицированных штаммов, их выделения с применением мембранных технологий. Освоение методов выращивания микроорганизмов, растительных и животных клеток и очистка биопродуктов

1.2 Задачи изучения:

1. Ознакомление с современными направлениями и областями применения биотехнологии, видами биотехнологических процессов и их классификацей, методами биотехнологических исследований.

2. Приобретение знаний о базовых понятиях и принципах биотехнологии, современных методов лабораторных и аналитических исследований в области биотехнологии.

3. Совершенствование навыков формирования научного подхода к оценке биотехнологических процессов и их последствий, критически оценивать достижения биотехнологии с точки зрения безопасности и биоэтики.

1.3 Результаты обучения: Использует биотехнологические методы для разработки и оптимизации производственных процессов, создания новых биопродуктов и внедрения инновационных технологий, обеспечивает контроль качества и безопасность биотехнологических продуктов.

2 Пререквизиты. Пищевая микробиология, Техническая микробиология, Биохимия.

3 Постреквизиты. Пищевая биотехнология, Промышленная биотехнология, Объекты биотехнологии.

4 Количество академических кредитов/продолжительность МООК – 5 кредитов

5 Уровень сложности курса: средний

Мазмұны

Курс бағдарламасы

Бөлімдердің материалдары мен тесттері курсқа жазылғаннан кейін ашылады.

  1. Модуль 1 6 элемент
    • Қор Лекция 1
    • URL Видео лекция 1
    • Қор Лекция 2
    • URL Видео лекция 2
    • Қор Лекция 3
    • URL Видео лекция 3
  2. Модуль 2 4 элемент
    • Қор Лекция 4
    • URL Видео лекция 4
    • Қор Лекция 5
    • URL Видео лекция 5
  3. Модуль 3 10 элемент
    • Қор Лекция 6
    • URL Видео лекция 6
    • Қор Лекция 7
    • URL Видео лекция 7
    • Қор Лекция 8
    • URL Видео лекция 8
    • Қор Лекция 9
    • URL Видео лекция 9
    • Қор Лекция 10
    • URL Видео лекция 10
  4. Модуль 4 4 элемент
    • Қор Лекция 11
    • URL Видео лекция 11
    • Қор Лекция 12
    • URL Видео лекция 12
  5. Модуль 5 6 элемент
    • Қор Лекция 13
    • URL Видео лекция 13
    • Қор Лекция 14
    • URL Видео лекция 14
    • Қор Лекция 15
    • URL Видео лекция 15
  6. Итоговый контроль по МООК 1 элемент
    • Тест Тест
Ұсынамыз
Бағыттың барлық курстары →