О курсе
Омаров Хылыш Бейсенович, доктор технических наук, профессор химии, профессор,
Хамит Айтолкын Жумабаевна, сеньор-лектор, магистр,
1. Характеристика МООК
1.1 Цель изучения: Целью дисциплины является формирование у студентов целостной системы знаний о химическом составе живых организмов, физико-химических и биологических свойствах природных соединений, основных путях обмена веществ, механизмах регуляции и взаимосвязи метаболических процессов.
1.2 Задачи изучения:
В процессе изучения данной дисциплины студенты должны:
- получить знания по основным классам биологических веществ (их строению, свойствам и механизмам их функционирования);
- познать взаимосвязь биологической функции и молекулярной структуры;
- познать химические основы жизнедеятельности;
- получить знания об основных метаболических путях в организме:
- получить представление о связи молекул живой природы с биотехнологическим производством.
1.3 Результаты обучения:
Описывает химические основы процесса жизнедеятельности организма; понимет особенности химического состава организма человека и общие закономерности обмена веществ (углеводов, липидов, белков), определяет классы физиологически активных веществ и умеет характеризовать каждый класс; использует биохимические методы исследования биомолекул, владеет методами и навыками работы на приборах и оборудовании, используемых в биохимических лабораториях как научно-исследовательского, так и производственного профиля.
2 Пререквизиты. Для освоения, данного МООК необходимы знания, умения и навыки, приобретённые при изучении следующих курсов.
Школьная программа «Химия», Пищевая микробиология, Техническая микробиология
3 Постреквизиты. Знания, умения и навыки, полученные при изучении МООК необходимы для освоения следующих курсов.
Пищевая биотехнология, Биотехнология бродильных производств, Ферментные препараты пищевой промышленности
4 Количество академических кредитов/продолжительность МООК: 6/15 мин
5 Уровень сложности курса: средний
Программа курса
Материалы и тесты разделов открываются после записи на курс.
-
Модуль 1 4 элемента
-
Файл Лекция 1
-
Гиперссылка Видео лекция 1
-
-
-
-
Модуль 2 16 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 3 10 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Итоговый контроль по МООК 1 элемент
-
Тест Тест
-
Другие курсы направления
Химия, химическая технология и экологияУстойчивое развитие, экология и безопасность жизнедеятельности ( модуль 4)
Химия, химическая технология и экологияХимия
Химия, химическая технология и экологияАналитикалық және физколлоидтық химия
Химия, химическая технология и экологияБиологические компоненты окружающей среды