Online course

Биохимия

  • 4 sections
  • 34 materials
  • 1 test
Log in and start → Course programme
Description

About the course

Омаров Хылыш Бейсенович, доктор технических наук, профессор химии, профессор,

Хамит Айтолкын Жумабаевна, сеньор-лектор, магистр,

1. Характеристика МООК

1.1 Цель изучения: Целью дисциплины является формирование у студентов целостной системы знаний о химическом составе живых организмов, физико-химических и биологических свойствах природных соединений, основных путях обмена веществ, механизмах регуляции и взаимосвязи метаболических процессов.

1.2 Задачи изучения:

В процессе изучения данной дисциплины студенты должны:

  • получить знания по основным классам биологических веществ (их строению, свойствам и механизмам их функционирования);
  • познать взаимосвязь биологической функции и молекулярной структуры;
  • познать химические основы жизнедеятельности;
  • получить знания об основных метаболических путях в организме:
  • получить представление о связи молекул живой природы с биотехнологическим производством.

1.3 Результаты обучения:

Описывает химические основы процесса жизнедеятельности организма; понимет особенности химического состава организма человека и общие закономерности обмена веществ (углеводов, липидов, белков), определяет классы физиологически активных веществ и умеет характеризовать каждый класс; использует биохимические методы исследования биомолекул, владеет методами и навыками работы на приборах и оборудовании, используемых в биохимических лабораториях как научно-исследовательского, так и производственного профиля.

2 Пререквизиты. Для освоения, данного МООК необходимы знания, умения и навыки, приобретённые при изучении следующих курсов.

Школьная программа «Химия», Пищевая микробиология, Техническая микробиология

3 Постреквизиты. Знания, умения и навыки, полученные при изучении МООК необходимы для освоения следующих курсов.

Пищевая биотехнология, Биотехнология бродильных производств, Ферментные препараты пищевой промышленности

4 Количество академических кредитов/продолжительность МООК: 6/15 мин

5 Уровень сложности курса: средний

Contents

Course programme

Section materials and tests open once you are enrolled.

  1. Модуль 1 4 items
    • File Лекция 1
    • URL Видео лекция 1
    • File Лекция 2
    • URL Видео лекция 2
  2. Модуль 2 16 items
    • File Лекция 3
    • URL Видео лекция 3
    • File Лекция 4
    • URL Видео лекция 4
    • File Лекция 5
    • URL Видео лекция 5
    • File Лекция 6
    • URL Видео лекция 6
    • File Лекция 7
    • URL Видео лекция 7
    • File Лекция 8
    • URL Видео лекция 8
    • File Лекция 9
    • URL Видео лекция 9
    • File Лекция 10
    • URL Видео лекция 10
  3. Модуль 3 10 items
    • File Лекция 11
    • URL Видео лекция 11
    • File Лекция 12
    • URL Видео лекция 12
    • File Лекция 13
    • URL Видео лекция 13
    • File Лекция 14
    • URL Видео лекция 14
    • File Лекция 15
    • URL Видео лекция 15
  4. Итоговый контроль по МООК 1 item
    • Quiz Тест
Recommended
All courses in this area →