О курсе
Аубакирова А.К. – магистр, сеньор-лектор.
1. Характеристика МООК
1.1 Цель изучения: изучается с целью формирования знаний и освоения основных принципов, задач и методов стандартизации, необходимых для обеспечения качества и безопасности продукции, процессов и услуг в соответствии с требованиями нормативно-правовой документации. Дисциплина охватывает разработку и применение всех видов документации по стандартизации, а также организацию национальной системы стандартизации и их основные функциональные компетенции, участвующие в управлении стандартизации
1.2 Задачи изучения: дисциплина знакомит с терминологией и основными понятиями стандартизации, обучающиеся осваивают методы применения её принципов и формируют практические навыки работы с нормативной документацией по стандартизации
1.3 Результаты обучения: обладает знаниями о задачах, принципах и методах стандартизации, законодательной базы и нормативно-правовой документации в данной сфере. Понимает компетенции органов, входящих в национальную систему стандартизации, и определяет виды нормативных документов по стандартизации, а также применяет их для соблюдения требований в пищевой отрасли
2. Пререквизиты: Подтверждение соответствия, Технические измерения
3. Постреквизиты: Упаковка и маркировка товаров, Основы технического регулирования и метрологии
4. 5 кредитов/продолжительность МООК
5. Уровень сложности курса: средний
Программа курса
Материалы и тесты разделов открываются после записи на курс.
-
Модуль 1 8 элементов
-
Файл Лекция 1
-
Гиперссылка Видео лекция 1
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 2 16 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 3 6 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
Итоговый контроль по МООК 1 элемент
-
Тест Тест
-
Другие курсы направления
Технология и стандартизацияАзық-түлік өнімдерінің тауартануы
Технология и стандартизацияТағам өндірісінің үрдістері және аппараттары
Технология и стандартизацияӨнімдерді физикалық өңдеу әдістері
Технология и стандартизацияФизические методы обработки продуктов