Упаковка и маркировка товара
- 6 разделов
- 34 материала
- 1 тест
О курсе
Аубакирова А.К. – магистр, сеньор-лектор,
1. Характеристика МООК
1.1 Изучается с целью идентификации, оценивании и применении упаковок для продукции и анализа маркировочной информации согласно требованиям технического регламента и стандарта. Курс охватывает основные виды упаковки пищевой продукции, их функции, материалы и современные технологии, а также требования к маркировке, включая стандарты, нормативы и экологические аспекты. Особое внимание уделяется практическому применению: анализу упаковки, разработке этикеток и соответствию стандартам
1.2 Познакомить с видами и функциями упаковки пищевой продукции, требованиями к маркировке и нормативами, научить анализировать упаковочные материалы, разрабатывать этикетки и обеспечивать соответствие стандартам и экологическим требованиям
1.3 По завершении обучающиеся смогут выбирать и применять оптимальные виды упаковки для пищевой продукции, соблюдать нормативные требования к маркировке и использовать современные технологии для улучшения качества и безопасности продуктов
2. Пререквизиты. Подтверждение соответствия, Стандартизация
3. Постреквизиты. Основы идентификации продукции и документов, Анализ рисков и опасных факторов, Оценка соответствия
4. 5 кредитов/продолжительность МООК
5. Уровень сложности курса: средний
Программа курса
Материалы и тесты разделов открываются после записи на курс.
-
Модуль 1 6 элементов
-
Файл Лекция 1
-
Гиперссылка Видео лекция 1
-
-
-
-
-
-
Модуль 2 6 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 3 6 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 4 6 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 5 6 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
Итоговый контроль по МООК 1 элемент
-
Тест Тест
-
Другие курсы направления
Технология и стандартизацияАзық-түлік өнімдерінің тауартануы
Технология и стандартизацияТағам өндірісінің үрдістері және аппараттары
Технология и стандартизацияСтандартизация
Технология и стандартизацияӨнімдерді физикалық өңдеу әдістері