Online course

Упаковка и маркировка товара

  • 6 sections
  • 34 materials
  • 1 test
Log in and start → Course programme
Description

About the course

Аубакирова А.К. – магистр, сеньор-лектор,

1. Характеристика МООК

1.1 Изучается с целью идентификации, оценивании и применении упаковок для продукции и анализа маркировочной информации согласно требованиям технического регламента и стандарта. Курс охватывает основные виды упаковки пищевой продукции, их функции, материалы и современные технологии, а также требования к маркировке, включая стандарты, нормативы и экологические аспекты. Особое внимание уделяется практическому применению: анализу упаковки, разработке этикеток и соответствию стандартам

1.2 Познакомить с видами и функциями упаковки пищевой продукции, требованиями к маркировке и нормативами, научить анализировать упаковочные материалы, разрабатывать этикетки и обеспечивать соответствие стандартам и экологическим требованиям

1.3 По завершении обучающиеся смогут выбирать и применять оптимальные виды упаковки для пищевой продукции, соблюдать нормативные требования к маркировке и использовать современные технологии для улучшения качества и безопасности продуктов

2. Пререквизиты. Подтверждение соответствия, Стандартизация

3. Постреквизиты. Основы идентификации продукции и документов, Анализ рисков и опасных факторов, Оценка соответствия

4. 5 кредитов/продолжительность МООК

5. Уровень сложности курса: средний

Contents

Course programme

Section materials and tests open once you are enrolled.

  1. Модуль 1 6 items
    • File Лекция 1
    • URL Видео лекция 1
    • File Лекция 2
    • URL Видео лекция 2
    • File Лекция 3
    • URL Видео лекция 3
  2. Модуль 2 6 items
    • File Лекция 4
    • URL Видео лекция 4
    • File Лекция 5
    • URL Видео лекция 5
    • File Лекция 6
    • URL Видео лекция 6
  3. Модуль 3 6 items
    • File Лекция 7
    • URL Видео лекция 7
    • File Лекция 8
    • URL Видео лекция 8
    • File Лекция 9
    • URL Видео лекция 9
  4. Модуль 4 6 items
    • File Лекция 10
    • URL Видео лекция 10
    • File Лекция 11
    • URL Видео лекция 11
    • File Лекция 12
    • URL Видео лекция 12
  5. Модуль 5 6 items
    • File Лекция 13
    • URL Видео лекция 13
    • File Лекция 14
    • URL Видео лекция 14
    • File Лекция 15
    • URL Видео лекция 15
  6. Итоговый контроль по МООК 1 item
    • Quiz Тест
Recommended
All courses in this area →