Online course

Бухгалтерский учёт и аудит в ресторанном и гостиничном бизнесе

  • 3 sections
  • 34 materials
  • 1 test
Log in and start → Course programme
Description

About the course

Тусибаева Гульмира Сергеевна – PhD, ассоциированный профессор, и.о.профессора

1. Характеристика МООК

1.1 Цель изучения: освоение теоретических основ и практических методов ведения бухгалтерского учёта, составления финансовой отчётности и проведения аудиторских проверок с учётом отраслевой специфики индустрии гостеприимства.

1.2 Задачи изучения:

  • Изучение отраслевой специфики организации бухгалтерского учёта в предприятиях ресторанного и гостиничного бизнеса;
  • освоение нормативно-правовых и методических основ, регулирующих бухгалтерский учёт, отчётность и аудиторскую деятельность в индустрии гостеприимства.
  • формирование практических компетенций по ведению первичной документации и подготовке финансовой отчётности субъектов отрасли;
  • овладение методологией и процедурами аудиторской проверки, учитывающими особенности функционирования предприятий ресторанного и гостиничного сектора. Результаты обучения: обучающийся должен продемонстрировать:
  • знание теоретических основ и нормативно-правовых требований, регулирующих бухгалтерский учёт, отчётность и аудит в ресторанном и гостиничном бизнесе;
  • понимание отраслевой специфики финансово-хозяйственных операций и особенностей их отражения в учётной системе предприятий индустрии гостеприимства;
  • умение корректно оформлять первичную документацию, вести учётные регистры и составлять финансовую отчётность в соответствии с действующими стандартами;
  • навыки применения основных методов и процедур аудиторской проверки, включая оценку системы внутреннего контроля и выявление нарушений в учётной информации.

Пререквизиты. Для освоения, данного МООК необходимы знания, умения и навыки, приобретённые при изучении следующих курсов: Основы калькуляции в ресторанном деле.

Постреквизиты. Знания, умения и навыки, полученные при изучении МООК необходимы для успешного прохождения итоговой аттестации.

2. Количество академических кредитов- 5 кредитов

3. Уровень сложности курса: средний.

Contents

Course programme

Section materials and tests open once you are enrolled.

  1. Модуль 1 10 items
    • File Лекция 1
    • URL Видео лекция 1
    • File Лекция 2
    • URL Видео лекция 2
    • File Лекция 3
    • URL Видео лекция 3
    • File Лекция 4
    • URL Видео лекция 4
    • File Лекция 5
    • URL Видео лекция 5
  2. Модуль 2 20 items
    • File Лекция 6
    • URL Видео лекция 6
    • File Лекция 7
    • URL Видео лекция 7
    • File Лекция 8
    • URL Видео лекция 8
    • File Лекция 9
    • URL Видео лекция 9
    • File Лекция 10
    • URL Видео лекция 10
    • File Лекция 11
    • URL Видео лекция 11
    • File Лекция 12
    • URL Видео лекция 12
    • File Лекция 13
    • URL Видео лекция 13
    • File Лекция 14
    • URL Видео лекция 14
    • File Лекция 15
    • URL Видео лекция 15
  3. Итоговый контроль по МООК – тестовые задания 1 item
    • Quiz Тест
Recommended
All courses in this area →