Қонақжайлылық индустриясындағы брендинг

Муканова Б.Ш. сеньор - лектор, магистр. Брендинг – бұл ұйымның ерекше бейнесін, беделін және тұтынушымен эмоционалдық байланысын қалыптастыру процесі. Ол логотип немесе атау шеңберінен әлдеқайда кең түсінік болып табылады, себебі бренд тұтынушы санасында компанияның уәдесі мен құндылықтарының жиынтығын білдіреді. Пәннің мақсаты- қонақ үй, мейрамхана және туристік салалардағы брендтерді құру, дамыту және басқару қағидаттары мен әдістерін және бірегей имиджді қалыптастыру стратегиясын, қонақжайлылық индустриясындағы табысты маркетинг пен коммуникация негіздерін үйрету. Пәнді оқытудың міндеттері - ұйымның бренд және брендинг мәнімен танысу; - жарнамалық әсер ету психологиясы тұрғысынан жоғары тиімді бренд элементтерін креативті түрде құруға үйрету; - брендті басқару процесінде алынған білім мен дағдыларды іс жүзінде қолдануға, ұйымның іскерлік имиджін қалыптастыруға қабілеттілік пен дайындықты дамыту. Оқыту нәтижелері: Қонақ үй, мейрамхана және туристік салаларда брендтерді құру, дамыту және басқару үшін брендингтің қағидаттары мен әдістерін қолданады, қонақжайлылық индустриясына клиенттерді тарту және ұстап тұру үшін имиджді қалыптастыру стратегияларын, маркетингтік және коммуникациялық құралдарды пайдаланады. 1.5. Курстың пререквезиті Мейрамхана және қонақ үй бизнесіндегі маркетинг 1.6. Курстың постреквезиті Қонақ үй шаруашылығының экономикасы Кредит саны 5.