Аналитикалық және физколлоидтық химия

Хамит Айтолкын Жумабаевна, сеньор-лектор, магистр, Иварай Айжан – химия магистрі, сеньор –лектор, Сахова Молдир Нургалиевна сеньор –лектор, Пәннің қысқаша сипаттамасы Пән заттарды сапалық және сандық талдау әдістерін, сондай-ақ ерітінділер мен коллоидтық жүйелердің физика-химиялық қасиеттерін зерттеуге бағытталған. Пәннің мазмұны аналитикалық талдау әдістерін, заттардың құрамын анықтауды, ерітінділердің қасиеттерін, коллоидтық жүйелерді, адсорбцияны және беттік құбылыстарды қамтиды. Пәнді меңгеру нәтижесінде білім алушы аналитикалық және физикалық-коллоидтық химия әдістерін пайдалана отырып, физика-химиялық процестерді интерпретациялайды. 1.1 Пәнді оқыту мақсаты: Студенттерде заттардың құрамы мен қасиеттерін заманауи әдістермен талдау, химиялық реакциялардың жүру заңдылықтарын болжау және дисперсті жүйелермен жұмыс істеу бойынша іргелі теориялық білім мен практикалық дағдыларды қалыптастыру. 1.2 Пәнді оқыту міндеттері Теориялық негізді меңгеру: Химиялық термодинамика мен кинетиканың заңдарын, сапалық және сандық талдаудың теориялық принциптерін түсіну. Практикалық дағдыларды дамыту: Зертханалық құрал-жабдықтармен, өлшеуіш аспаптармен жұмыс істеуді және титрлеу, рН-метрия, хроматография секілді негізгі әдістерді тәжірибеде қолдана білу. Талдау жасау және есептеу: Тәжірибе нәтижелерін математикалық және статистикалық тұрғыдан өңдеу, ерітінділердің концентрациясын, реакция жылдамдығын және өзге де физика-химиялық көрсеткіштерді есептеу. Жүйелі ойлауды қалыптастыру: Алған білімді кәсіби салаларда (дәрі-дәрмек сапасын тексеру, тағам өнімдерін талдау, экологиялық мониторинг және т.б.) туындайтын мәселелерді шешу үшін тиімді пайдалана алу. 1.3 Пәнді оқыту нәтижелері: заттардың құрамын, ерітінділер мен коллоидтық жүйелердің қасиеттерін анықтайды, заттарға химиялық талдау жүргізеді, ерітінділердің концентрациясын анықтайды. 2. Пререквизиттер: Химия 3. Постреквизиттер: Тағамдық химия Академиялық кредиттер саны / ЖАОК ұзақтығы:5 / 15 мин Курс күрделілік деңгейі: орташа