Online course

Инновационное проектирование гостиничных комплексов и ресторанов

  • 4 sections
  • 49 materials
  • 1 test
Log in and start → Course programme
Description

About the course

Батыров А.Б., ассистент профессор, кандидат экономических наук,

Джангельдина Н.Н., магистр, ассистент.

1. Характеристика МООК

1.1 Цель изучения: Цель дисциплины подготовить специалистов, способных разрабатывать и внедрять инновационные решения в сфере гостеприимства, обеспечивая высокий уровень комфорта, эффективности и конкурентоспособности предприятий. Дисциплина направлена на формирование у обучающихся знаний, умений и навыков, необходимых для проектирования современных, инновационных гостиничных комплексов и ресторанов, отвечающих требованиям рынка и ожиданиям потребителей.

1.2 Задачи изучения:

  • 1) Изучить последние тренды и инновации в проектировании гостиничных комплексов и ресторанов;
  • 2) Изучить принципы устойчивого проектирования и их применение в гостиничном и ресторанном бизнесе.
  • 3) Разработать уникальные концепции для гостиничных комплексов и ресторанов, соответствующие современным требованиям рынка и ожиданиям клиентов;
  • 4) Сформировать навыки работы с литературными источниками и нормативно правовыми материалами по разработке стратегии и планов для модернизации существующих объектов с учетом современных трендов и технологий;

1.3 Результаты обучения: Формирует навыки проектирования объектов гостеприимства с применением инноваций, использует современные решения в планировке, дизайне и техническом оснащении гостиничных и ресторанных комплексов.

2. Пререквизиты. Новые информационные технологии в технологии в отраслях

3. Постреквизиты. Итоговая аттестация

4. Количество академических кредитов/продолжительность МООК – 5 кредитов

5. Уровень сложности курса: средний

Contents

Course programme

Section materials and tests open once you are enrolled.

  1. Модуль 1 12 items
    • File Лекция 1
    • URL Видео лекция 1
    • File Презентация лекция 1
    • File Лекция 2
    • URL Видео лекция 2
    • File Презентация лекция 2
    • File Лекция 3
    • URL Видео лекция 3
    • File Презентация лекция 3
    • File Лекция 4
    • URL Видео лекция 4
    • File Презентация лекция 4
  2. Модуль 2 9 items
    • File Лекция 5
    • URL Видео лекция 5
    • File Презентация лекция 5
    • File Лекция 6
    • URL Видео лекция 6
    • File Презентация лекция 6
    • File Лекция 7
    • URL Видео лекция 7
    • File Презентация лекция 7
  3. Модуль 3 24 items
    • File Лекция 8
    • URL Видео лекция 8
    • File Презентация лекция 8
    • File Лекция 9
    • URL Видео лекция 9
    • File Презентация лекция 9
    • File Лекция 10
    • URL Видео лекция 10
    • File Презентация лекция 10
    • File Лекция 11
    • URL Видео лекция 11
    • File Презентация лекция 11
    • File Лекция 12
    • URL Видео лекция 12
    • File Презентация лекция 12
    • File Лекция 13
    • URL Видео лекция 13
    • File Презентация лекция 13
    • File Лекция 14
    • URL Видео лекция 14
    • File Презентация лекция 14
    • File Лекция 15
    • URL Видео лекция 15
    • File Презентация лекция 15
  4. Итоговый контроль по МООК 1 item
    • Quiz Тест
Recommended
All courses in this area →