Инновационное проектирование гостиничных комплексов и ресторанов
- 4 бөлім
- 49 материал
- 1 тест
Курс туралы
Батыров А.Б., ассистент профессор, кандидат экономических наук,
Джангельдина Н.Н., магистр, ассистент.
1. Характеристика МООК
1.1 Цель изучения: Цель дисциплины подготовить специалистов, способных разрабатывать и внедрять инновационные решения в сфере гостеприимства, обеспечивая высокий уровень комфорта, эффективности и конкурентоспособности предприятий. Дисциплина направлена на формирование у обучающихся знаний, умений и навыков, необходимых для проектирования современных, инновационных гостиничных комплексов и ресторанов, отвечающих требованиям рынка и ожиданиям потребителей.
1.2 Задачи изучения:
- 1) Изучить последние тренды и инновации в проектировании гостиничных комплексов и ресторанов;
- 2) Изучить принципы устойчивого проектирования и их применение в гостиничном и ресторанном бизнесе.
- 3) Разработать уникальные концепции для гостиничных комплексов и ресторанов, соответствующие современным требованиям рынка и ожиданиям клиентов;
- 4) Сформировать навыки работы с литературными источниками и нормативно правовыми материалами по разработке стратегии и планов для модернизации существующих объектов с учетом современных трендов и технологий;
1.3 Результаты обучения: Формирует навыки проектирования объектов гостеприимства с применением инноваций, использует современные решения в планировке, дизайне и техническом оснащении гостиничных и ресторанных комплексов.
2. Пререквизиты. Новые информационные технологии в технологии в отраслях
3. Постреквизиты. Итоговая аттестация
4. Количество академических кредитов/продолжительность МООК – 5 кредитов
5. Уровень сложности курса: средний
Курс бағдарламасы
Бөлімдердің материалдары мен тесттері курсқа жазылғаннан кейін ашылады.
-
Модуль 1 12 элемент
-
Қор Лекция 1
-
URL Видео лекция 1
-
Қор Презентация лекция 1
-
Қор Лекция 2
-
URL Видео лекция 2
-
Қор Презентация лекция 2
-
Қор Лекция 3
-
URL Видео лекция 3
-
Қор Презентация лекция 3
-
Қор Лекция 4
-
URL Видео лекция 4
-
Қор Презентация лекция 4
-
-
Модуль 2 9 элемент
-
Қор Лекция 5
-
URL Видео лекция 5
-
Қор Презентация лекция 5
-
Қор Лекция 6
-
URL Видео лекция 6
-
Қор Презентация лекция 6
-
Қор Лекция 7
-
URL Видео лекция 7
-
Қор Презентация лекция 7
-
-
Модуль 3 24 элемент
-
Қор Лекция 8
-
URL Видео лекция 8
-
Қор Презентация лекция 8
-
Қор Лекция 9
-
URL Видео лекция 9
-
Қор Презентация лекция 9
-
Қор Лекция 10
-
URL Видео лекция 10
-
Қор Презентация лекция 10
-
Қор Лекция 11
-
URL Видео лекция 11
-
Қор Презентация лекция 11
-
Қор Лекция 12
-
URL Видео лекция 12
-
Қор Презентация лекция 12
-
Қор Лекция 13
-
URL Видео лекция 13
-
Қор Презентация лекция 13
-
Қор Лекция 14
-
URL Видео лекция 14
-
Қор Презентация лекция 14
-
Қор Лекция 15
-
URL Видео лекция 15
-
Қор Презентация лекция 15
-
-
Итоговый контроль по МООК 1 элемент
-
Тест Тест
-