Стандарты обслуживания в туризме
- 6 разделов
- 34 материала
- 1 тест
О курсе
Рей Инна Юрьевна, д.э.н., доктор PhD, ассистент-профессор,
Ярдякова Ирина Владимировна, PhD, ассистент профессор,
1. Характеристика МООК
1.1 Цель изучения: Целью изучения дисциплины является формирование знаний принципов и нормативов, регулирующих качество обслуживания в туризме, знакомство с основными стандартами качества в туризме, включая международные и национальные нормы. В ходе изучения дисциплины обучающийся владеет навыками применения методов и подходов для обеспечения высокого уровня сервиса в туристских компаниях, гостиницах, ресторанах.
1.2 Задачи изучения:
- Изучить принципы и нормативно-правовые основы стандартизации и сертификации в туризме.
- Ознакомить с национальными и международными стандартами качества туристических услуг.
- Развить навыки анализа, контроля и улучшения качества обслуживания в различных сегментах туризма.
- Научить применять стандарты обслуживания на практике в гостиничном, экскурсионном и транспортном сервисе.
1.3 Результаты обучения: Применяет знания в области стандартизации и сертификации туристских услуг на практике.
2. Пререквизиты. Внутрифирменное планирование в туризме
3. Постреквизиты. Cтатистика в международном туризме
4. Количество академических кредитов/продолжительность МООК – 5 кредитов
5. Уровень сложности курса: средний
Программа курса
Материалы и тесты разделов открываются после записи на курс.
-
Модуль 1 6 элементов
-
Файл Лекция 1
-
Гиперссылка Видео лекция 1
-
-
-
-
-
-
Модуль 2 6 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 3 6 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 4 6 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 5 6 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
Итоговый контроль по МООК 1 элемент
-
Тест Тест
-
Другие курсы направления
Туризм и сервисТуристские ресурсы Казахстана
Туризм и сервисТеория гостеприимства
Туризм и сервисЭтика и культура в туризме
Туризм и сервисМенеджмент туризма