Бизнес- планирование в РДГБ
- 4 раздела
- 34 материала
- 1 тест
О курсе
Ярдякова Ирина Владимировна, PhD, ассистент профессор,
1. Характеристика МООК
1.1 Цель изучения: формирование у обучающихся комплексных знаний и навыков, необходимых для разработки и реализации эффективных бизнес-планов. Дисциплина направлена на изучение принципов, методов и инструментов разработки бизнес-планов; формирования компетенций для анализа рынка, разработки стратегий и создания жизнеспособных бизнес - планов, адаптированных к специфике деятельности ресторанного бизнеса
1.2 Задачи изучения:
- ознакомиться с сущностью бизнес- планирования, структурой и содержанием бизнес- плана
- изучить принципы и методику составления бизнес-плана для предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса;
- овладеть технологией построения бизнес плана
1.3 Результаты обучения: Применяет принципы и методы разработки бизнес-планов, использует инструменты анализа рынка и стратегического планирования для создания жизнеспособных бизнес-планов, адаптированных к особенностям ресторанного бизнеса.
2. Пререквизиты: Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе
3. Постреквизиты: Гостиничное хозяйство
4. Количество академических кредитов/продолжительность МООК – 5 кредитов
5. Уровень сложности курса: средний
Программа курса
Материалы и тесты разделов открываются после записи на курс.
-
Модуль 1 8 элементов
-
Файл Лекция 1
-
Гиперссылка Видео лекция 1
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 2 12 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Модуль 3 10 элементов
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Итоговый контроль по МООК 1 элемент
-
Тест Тест
-
Другие курсы направления
Туризм и сервисТуристские ресурсы Казахстана
Туризм и сервисТеория гостеприимства
Туризм и сервисЭтика и культура в туризме
Туризм и сервисМенеджмент туризма