Online course

Бизнес- планирование в РДГБ

  • 4 sections
  • 34 materials
  • 1 test
Log in and start → Course programme
Description

About the course

Ярдякова Ирина Владимировна, PhD, ассистент профессор,

1. Характеристика МООК

1.1 Цель изучения: формирование у обучающихся комплексных знаний и навыков, необходимых для разработки и реализации эффективных бизнес-планов. Дисциплина направлена на изучение принципов, методов и инструментов разработки бизнес-планов; формирования компетенций для анализа рынка, разработки стратегий и создания жизнеспособных бизнес - планов, адаптированных к специфике деятельности ресторанного бизнеса

1.2 Задачи изучения:

  • ознакомиться с сущностью бизнес- планирования, структурой и содержанием бизнес- плана
  • изучить принципы и методику составления бизнес-плана для предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса;
  • овладеть технологией построения бизнес плана

1.3 Результаты обучения: Применяет принципы и методы разработки бизнес-планов, использует инструменты анализа рынка и стратегического планирования для создания жизнеспособных бизнес-планов, адаптированных к особенностям ресторанного бизнеса.

2. Пререквизиты: Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе

3. Постреквизиты: Гостиничное хозяйство

4. Количество академических кредитов/продолжительность МООК – 5 кредитов

5. Уровень сложности курса: средний

Contents

Course programme

Section materials and tests open once you are enrolled.

  1. Модуль 1 8 items
    • File Лекция 1
    • URL Видео лекция 1
    • File Лекция 2
    • URL Видео лекция 2
    • File Лекция 3
    • URL Видео лекция 3
    • File Лекция 4
    • URL Видео лекция 4
  2. Модуль 2 12 items
    • File Лекция 5
    • URL Видео лекция 5
    • File Лекция 6
    • URL Видео лекция 6
    • File Лекция 7
    • URL Видео лекция 7
    • File Лекция 8
    • URL Видео лекция 8
    • File Лекция 9
    • URL Видео лекция 9
    • File Лекция 10
    • URL Видео лекция 10
  3. Модуль 3 10 items
    • File Лекция 11
    • URL Видео лекция 11
    • File Лекция 12
    • URL Видео лекция 12
    • File Лекция 13
    • URL Видео лекция 13
    • File Лекция 14
    • URL Видео лекция 14
    • File Лекция 15
    • URL Видео лекция 15
  4. Итоговый контроль по МООК 1 item
    • Quiz Тест
Recommended
All courses in this area →