Бизнес- планирование в РДГБ
- 4 бөлім
- 34 материал
- 1 тест
Курс туралы
Ярдякова Ирина Владимировна, PhD, ассистент профессор,
1. Характеристика МООК
1.1 Цель изучения: формирование у обучающихся комплексных знаний и навыков, необходимых для разработки и реализации эффективных бизнес-планов. Дисциплина направлена на изучение принципов, методов и инструментов разработки бизнес-планов; формирования компетенций для анализа рынка, разработки стратегий и создания жизнеспособных бизнес - планов, адаптированных к специфике деятельности ресторанного бизнеса
1.2 Задачи изучения:
- ознакомиться с сущностью бизнес- планирования, структурой и содержанием бизнес- плана
- изучить принципы и методику составления бизнес-плана для предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса;
- овладеть технологией построения бизнес плана
1.3 Результаты обучения: Применяет принципы и методы разработки бизнес-планов, использует инструменты анализа рынка и стратегического планирования для создания жизнеспособных бизнес-планов, адаптированных к особенностям ресторанного бизнеса.
2. Пререквизиты: Основы предпринимательской деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе
3. Постреквизиты: Гостиничное хозяйство
4. Количество академических кредитов/продолжительность МООК – 5 кредитов
5. Уровень сложности курса: средний
Курс бағдарламасы
Бөлімдердің материалдары мен тесттері курсқа жазылғаннан кейін ашылады.
-
Модуль 1 8 элемент
-
Қор Лекция 1
-
URL Видео лекция 1
-
Қор Лекция 2
-
URL Видео лекция 2
-
Қор Лекция 3
-
URL Видео лекция 3
-
Қор Лекция 4
-
URL Видео лекция 4
-
-
Модуль 2 12 элемент
-
Қор Лекция 5
-
URL Видео лекция 5
-
Қор Лекция 6
-
URL Видео лекция 6
-
Қор Лекция 7
-
URL Видео лекция 7
-
Қор Лекция 8
-
URL Видео лекция 8
-
Қор Лекция 9
-
URL Видео лекция 9
-
Қор Лекция 10
-
URL Видео лекция 10
-
-
Модуль 3 10 элемент
-
Қор Лекция 11
-
URL Видео лекция 11
-
Қор Лекция 12
-
URL Видео лекция 12
-
Қор Лекция 13
-
URL Видео лекция 13
-
Қор Лекция 14
-
URL Видео лекция 14
-
Қор Лекция 15
-
URL Видео лекция 15
-
-
Итоговый контроль по МООК 1 элемент
-
Тест Тест
-