МІМБ-дегі бизнес-жоспарлау
- 4 раздела
- 34 материала
- 1 тест
О курсе
Абеуханова Еркежан Бахытбековна сеньор-лектор,
Омарова Кенжегуль Акмышевна сеньор-лектор,
1. МІМБ-дегі бизнес-жоспарлау ЖАОК сипаттамасы
1.1. Оқу мақсаты: білім алушыға тиімді бизнес-жоспарларды әзірлеу және іске асыру үшін қажетті кешенді білім мен дағдыларды қалыптастыру. Пән бизнес-жоспарларды әзірлеу қағидаттарын, әдістері мен құралдарын зерделеуге бағытталған; нарықты талдау үшін компетенциалдарды қалыптастыру, стратегияларды әзірлеу және мейрамхана бизнесі қызметінің ерекшелігіне бейімделген өміршең бизнес-жоспарларды құру.
1.2. Оқу міндеті:
- білім алушыларды бизнес-жоспарлаудың теориялық негіздерімен, қағидаттары мен әдістерімен таныстыру;
- мейрамхана және мейманхана бизнесінің салалық ерекшеліктерін ескере отырып, бизнес-жоспарларды әзірлеу дағдыларын қалыптастыру;
- нарықты талдау, тұтынушыларды сегменттеу және бәсекелестік ортаны бағалау бойынша құзыреттерді дамыту;
- бизнес-стратегияларды әзірлеу және оларды кәсіпорынның мақсаттарына сәйкес негіздеу қабілетін қалыптастыру;
- мейрамхана және мейманхана кәсіпорындарының қаржылық, өндірістік және ұйымдастырушылық бөлімдерін қамтитын өміршең бизнес-жоспарлар құруды үйрету;
- бизнес-жоспарларды іске асырудың тиімділігін бағалау және басқарушылық шешімдер қабылдау дағдыларын қалыптастыру.
1.3. МІМБ-дегі бизнес-жоспарлау пәнін оқытудың нәтижелері: бизнес-жоспарлаудың негізгі ұғымдарын, қағидаттары мен әдістерін біледі және түсінеді; мейрамхана және мейманхана бизнесінің салалық ерекшеліктерін ескере отырып, бизнес-жоспар әзірлей алады; нарықты талдау, сұранысты болжау және бәсекелестік ортаны бағалау әдістерін қолданады; кәсіпорынның даму стратегиясын негіздейді және оны бизнес-жоспар құрылымына енгізе алады; бизнес-жоспардың қаржылық, өндірістік және ұйымдастырушылық бөлімдерін есептеп, қалыптастырады; инвестициялық жобалардың экономикалық тиімділігін бағалай алады; мейрамхана және мейманхана кәсіпорындарының қызметіне бейімделген өміршең бизнес-жоспарларды ұсына алады; бизнес-жоспарларды іске асыру барысында тәуекелдерді анықтап, басқарушылық шешімдер қабылдайды.
1.4. Пререквизиттер. Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпкерлік қызмет негіздері.
1.5. Постреквизиттер. Қонақ үй шаруашылығы.
1.6. Академиялық кредиттер саны/ЖАОК ұзақтығы: 5 кредит
1.7. Курстың қиындық деңгейлері: орта деңгей
Программа курса
Материалы и тесты разделов открываются после записи на курс.
-
Модуль 1 8 элементов
-
Файл 1 дәріс
-
Гиперссылка 1-Видео дәріс
-
Файл 2 дәріс
-
Гиперссылка 2-Видео дәріс
-
Файл 3 дәріс
-
Гиперссылка 3-Видео дәріс
-
Файл 4 дәріс
-
Гиперссылка 4-Видео дәріс
-
-
Модуль 2 12 элементов
-
Файл 5 дәріс
-
Гиперссылка 5-Видео дәріс
-
Файл 6 дәріс
-
Гиперссылка 6-Видео дәріс
-
Файл 7 дәріс
-
Гиперссылка 7-Видео дәріс
-
Файл 8 дәріс
-
Гиперссылка 8-Видео дәріс
-
Файл 9 дәріс
-
Гиперссылка 9-Видео дәріс
-
Файл 10 дәріс
-
Гиперссылка 10-Видео дәріс
-
-
Модуль 3 10 элементов
-
Файл 11 дәріс
-
Гиперссылка 11-Видео дәріс
-
Файл 12 дәріс
-
Гиперссылка 12-Видео дәріс
-
Файл 13 дәріс
-
Гиперссылка 13-Видео дәріс
-
Файл 14 дәріс
-
Гиперссылка 14-Видео дәріс
-
Файл 15 дәріс
-
Гиперссылка 15-Видео дәріс
-
-
ЖАОК бойынша қорытынды бақылау 1 элемент
-
Тест Тест
-