Онлайн-курс

МІМБ-дегі бизнес-жоспарлау

  • 4 бөлім
  • 34 материал
  • 1 тест
Сипаттама

Курс туралы

Абеуханова Еркежан Бахытбековна сеньор-лектор,

Омарова Кенжегуль Акмышевна сеньор-лектор,

1. МІМБ-дегі бизнес-жоспарлау ЖАОК сипаттамасы

1.1. Оқу мақсаты: білім алушыға тиімді бизнес-жоспарларды әзірлеу және іске асыру үшін қажетті кешенді білім мен дағдыларды қалыптастыру. Пән бизнес-жоспарларды әзірлеу қағидаттарын, әдістері мен құралдарын зерделеуге бағытталған; нарықты талдау үшін компетенциалдарды қалыптастыру, стратегияларды әзірлеу және мейрамхана бизнесі қызметінің ерекшелігіне бейімделген өміршең бизнес-жоспарларды құру.

1.2. Оқу міндеті:

  • білім алушыларды бизнес-жоспарлаудың теориялық негіздерімен, қағидаттары мен әдістерімен таныстыру;
  • мейрамхана және мейманхана бизнесінің салалық ерекшеліктерін ескере отырып, бизнес-жоспарларды әзірлеу дағдыларын қалыптастыру;
  • нарықты талдау, тұтынушыларды сегменттеу және бәсекелестік ортаны бағалау бойынша құзыреттерді дамыту;
  • бизнес-стратегияларды әзірлеу және оларды кәсіпорынның мақсаттарына сәйкес негіздеу қабілетін қалыптастыру;
  • мейрамхана және мейманхана кәсіпорындарының қаржылық, өндірістік және ұйымдастырушылық бөлімдерін қамтитын өміршең бизнес-жоспарлар құруды үйрету;
  • бизнес-жоспарларды іске асырудың тиімділігін бағалау және басқарушылық шешімдер қабылдау дағдыларын қалыптастыру.

1.3. МІМБ-дегі бизнес-жоспарлау пәнін оқытудың нәтижелері: бизнес-жоспарлаудың негізгі ұғымдарын, қағидаттары мен әдістерін біледі және түсінеді; мейрамхана және мейманхана бизнесінің салалық ерекшеліктерін ескере отырып, бизнес-жоспар әзірлей алады; нарықты талдау, сұранысты болжау және бәсекелестік ортаны бағалау әдістерін қолданады; кәсіпорынның даму стратегиясын негіздейді және оны бизнес-жоспар құрылымына енгізе алады; бизнес-жоспардың қаржылық, өндірістік және ұйымдастырушылық бөлімдерін есептеп, қалыптастырады; инвестициялық жобалардың экономикалық тиімділігін бағалай алады; мейрамхана және мейманхана кәсіпорындарының қызметіне бейімделген өміршең бизнес-жоспарларды ұсына алады; бизнес-жоспарларды іске асыру барысында тәуекелдерді анықтап, басқарушылық шешімдер қабылдайды.

1.4. Пререквизиттер. Мейрамхана және мейманхана бизнесіндегі кәсіпкерлік қызмет негіздері.

1.5. Постреквизиттер. Қонақ үй шаруашылығы.

1.6. Академиялық кредиттер саны/ЖАОК ұзақтығы: 5 кредит

1.7. Курстың қиындық деңгейлері: орта деңгей

Мазмұны

Курс бағдарламасы

Бөлімдердің материалдары мен тесттері курсқа жазылғаннан кейін ашылады.

  1. Модуль 1 8 элемент
    • Қор 1 дәріс
    • URL 1-Видео дәріс
    • Қор 2 дәріс
    • URL 2-Видео дәріс
    • Қор 3 дәріс
    • URL 3-Видео дәріс
    • Қор 4 дәріс
    • URL 4-Видео дәріс
  2. Модуль 2 12 элемент
    • Қор 5 дәріс
    • URL 5-Видео дәріс
    • Қор 6 дәріс
    • URL 6-Видео дәріс
    • Қор 7 дәріс
    • URL 7-Видео дәріс
    • Қор 8 дәріс
    • URL 8-Видео дәріс
    • Қор 9 дәріс
    • URL 9-Видео дәріс
    • Қор 10 дәріс
    • URL 10-Видео дәріс
  3. Модуль 3 10 элемент
    • Қор 11 дәріс
    • URL 11-Видео дәріс
    • Қор 12 дәріс
    • URL 12-Видео дәріс
    • Қор 13 дәріс
    • URL 13-Видео дәріс
    • Қор 14 дәріс
    • URL 14-Видео дәріс
    • Қор 15 дәріс
    • URL 15-Видео дәріс
  4. ЖАОК бойынша қорытынды бақылау 1 элемент
    • Тест Тест